รีวิว เมนูข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กน้อย 1 ขวบ+

สวัสดีคะทุกท่าน

คุณแม่หลายท่านคงประสบปัญหาลูกน้อยทานน้อย ทานยาก เบื่ออาหาร
แม่เข้าใจเลยคะ แม่ก็เองก็เจอมาหมดแล้ว คำว่าลูกไม่หม่ำข้าว ก็คือไม่มีสักเม็ดตกถึงท้องเลยก็ว่าได้ บทลูกจะไม่หม่ำก็ไม่แม้แต่จะอ้าปากด้วยซ้ำ หรือถ้าอ้าปากก็ "อม" คะ อมเป็นชั่วโมงไม่กลืนแม่ก็เจอมาแล้ว

กติกาในการทานข้าวแต่ละมื้อของแม่นะคะ
1. ให้เวลาหม่ำอาหารต่อมื้อไม่เกิน 35 นาทีคะ
2. หม่ำอาหารต้องครบ 3 มื้อ ต้องไม่ให้ขาดธาตุเหล็กด้วยนะคะ
3. ไม่อ้อนวอนเกินไปให้หม่ำข้าว ห้ามดุ หรือตีเวลาป้อนข้าวเด็ดขาด เพราะเวลาทานข้าวคือเวลาที่ควรมีความสุขคะ
4. บ้านนี้ไม่สอนให้ลูกกินของขนมหวานคะ

กติกานี้ก็แล้วแต่น้องกันด้วยนะคะ ไปปรับใช้กันตามอุปนิสัยของลูกเราคะ

มาดูประโยชน์ของข้าวโอ๊ต พอสังเขปก่อนนะคะ

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ให้พลังงานสูง แต่ให้ไขมันที่ต่ำ มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ มีเส้นใยมากจึงดูดซึมน้ำตาลไขมันของเสียต่างๆ ได้ดี ช่วยให้ลูกน้อยเราขับถ่ายได้ดีตามมาคะ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนสูงที่สุดและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย แป้งในข้าวโอ๊ตเป็นแป้งที่ย่อยง่าย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิดเลยคะ

คำเตือนนะคะแม่ๆ
ไม่ใช่น้องทุกคนจะทานได้นะคะ
ลองทดสอบความแพ้ที่ละน้อยๆก่อนนะคะ

หาซื้อได้จาก : เทสโก้โลตัส ส่วนใหญ่จะอยู่ตรงโซนที่ขายพวกซีเรียลอาหารเช้าคะ

ลองมาดูเมนูที่แม่ทำให้น้องฟูจิหม่ำดูกันนะคะ เป็นทางเลือกเนอะ เมนูที่นำมาให้ชมนี้เป็นเมนูที่น้องฟูจิหม่ำ 15 นาทีหมดจานเลยคะ แม่เลยอยากเอามาแบ่งปันให้คุณแม่ได้ลองปรับลองทำกันดูคะ

เมนูอาหารเหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป
ติชมกันได้นะคะ

เมนูข้าวโอ๊ต+หมูสับ+แอปเปิ้ล+มะเขือเทศ

ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตต้มสุกแล้ว
- หมูสับต้มสุก
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกสีแดง,สีเขียว
- มะเขือเทศ
- เกลือไอโอดีน
- น้ำซุปกระดูกหมู

วิธีทำ
- เทน้ำซุปลงหม้อ รอให้เดือนเล็กน้อย จากนั้นใช้ไฟปานกลาง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป
- ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ซอสถั่วเหลืองนิดหน่อย ต้มและคนต่ออีกแค่ 5 นาทีพอคะ แค่ต้องการให้แอปเปิ้ลนุ่มนิดหน่อยเพื่อจะได้ไม่ติดคอน้องคะ รอให้เย็น เททั้งหมดลงไปปั่นพอหยาบ พร้อมเสริฟ

เมนู ข้าวโอ๊ต+มะเขือเทศ

ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตต้มสุกแล้ว
- มะเขือเทศลูกใหญ่
- น้ำสะอาด หรือ น้ำซุป แล้วแต่สะดวกคะ

วิธีทำ
- เทน้ำสะอาดใสหม้อ รอให้เดือนเล็กน้อย
- มะเขือเทศลูกใหญ่ล้างปอกเปลือก เอาเม็ดออกด้วนะคะ นำลงหม้อต้ม
- บี้ๆชิ้นมะเขือเทศ จนน้ำข้นเล็กน้อย ต้มจนครบ15 นาที รอให้เย็นแล้วปั่นเป็นเนื้อเดียวกัน
- ราดใส่ในข้าวโอ๊ตตามปริมาณที่ลูกทานคะ หรือจะใส่เนื้อสัตว์ก็ได้ตามใจชอบคะ

เมนู ข้าวโอ๊ต +สตอเบอรี่+เชอรี่

ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตต้มสุกแล้ว
- สตอเบอรี่
- เชอรี่
- นมที่น้องทาน ( ถ้าเป็นนมแม่ใช้ราดตอนปั่นเสร็จ เวลาจะให้ลูกทานนะคะ)
- เกลือ

วิธีทำ
- นำข้าวโอ๊ตที่ต้มสุก สตอตอเบอรี่ เชอรี่ที่ล้างสะอาดแล้ว
- เติมนมที่น้องทาน ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย
- ใส่ลงในเครื่องปั่นพอหยาบ พร้อมเสริฟคะ

เมนู ข้าวโอ๊ต+ถั่วแระ+มันฝรั่ง+แครอท+เนื้อไก่

ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตต้มสุกแล้ว
- ถั่วแระ
- มันฝรั่ง
- แครอท
- เนื้อไก่สับ
- น้ำซุป
- เกลือ

วิธีทำ
- เทน้ำซุปลงหม้อ รอให้เดือนเล็กน้อย จากนั้นใช้ไฟปานกลาง
- ใส่ส่วนผสมที่หั่นเตรียมไว้แล้วใส่ตามลงไป
- ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ต้มและคนต่ออีกแค่ ให้ผักสุก
- ทิ้งให้อุ่น ปั่นหยาบ พร้อมเสริฟ

เมนู ข้าวโอ๊ต + ผักโขม +ชีส

ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ตต้มสุก
- ผักโขม
- ชีส
- หัวหอมใหญ่
- เกลือ

วิธีทำ
- เทน้ำซุป รอให้เดือนเล็กน้อย จากนั้นใช้ไฟปานกลาง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป ผัดจนทุกอย่างสุก
- ปรุงด้วยเกลือและชีส คนจนชีสละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- รอให้อุ่น ปั่นพอหยาบ พร้อมเสริฟ

*** ปกติเวลาแม่ทำจะเก็บฟรีสไว้เมนูได้ 2 วันคะ
คือแม่เลี้ยงลูกเองคนเดียว ไม่มีพี่เลี้ยงคะ ทำกับข้าวทีก็จะทำเผื่อไว้หลายๆมื้อนะคะ***

ขอให้สนุกกับเมนูที่แม่แนะนำนะคะ
ลองปรับเปลี่ยนสูตรไปเรื่อยๆคะ
ลูกคนอื่นชอบ แต่ลูกเราอาจไม่ชอบก็เป็นได้
เป็นแนวทางสำหรับแม่ๆที่คิดเมนูไม่ออกว่าจะทำอะไรให้ลูกหม่ำดีกันนะคะ